Agrár és élelmiszergazdaság

Badacsonyi Kéknyelű

A Kéknyelű ősi magyar szőlőfajta, amelyet legnagyobb felületen a Badacsonyi borvidéken termesztenek. A fajta nevét a kékes-vöröses árnyalatú levél- illetőleg fürtnyeléről kapta. A Badacsonyi Borvidék évezredes történetében a legrégebbi és legrangosabb helyet a Kéknyelű szőlőfajta vívta ki magának. A Kéknyelű a borvidék legismertebb tájfajtája, melynek neve összeforrott a borvidék nevével, híre azonban határainkon túl is jól ismert. Tőkéje…

Csopaki Kódex - Csopaki Olaszrizling Eredetvédelmi Borkódex

A Csopaki Kódex egy független eredetvédelmi és védjegyoltalmi rendszer, melynek fókuszában Csopak és hagyományos szőlőfajtája, az olaszrizling áll. Célja a csopaki bor minőségének magasabb fokú védelme. A kódex négy pillérbe gyűjtve tartalmaz termelési előírásokat: hagyomány – 100 % olaszrizling; eredet – 100 % Csopak; természetesség – 100 % bor; stílus – 100 % termőhely. A védjegyével ellátott boroknak az ország legszigorúbb minőség- és…
csopakiolaszrizling2

Csopaki Olaszrizling

„Da Bibere” (Adj innom) - ez a felirat szerepel azon a közel 2000 éves cserépedényen, mely a Balaton-felvidéki ásatások során került elő, és azt bizonyítja, a térségben a szőlőtermesztés, a borászat legalább a római korig nyúlik vissza. Erre utal a csopaki Kőkoporsó-domb római pincéje is. A Balaton északi partjának jellegzetes talaján mai is szépen díszlő szőlőültetvények láthatók.A csopaki borkultúra már 1754-től dokumentált: a Szabad…

Dr. Horn Miklós növénynemesítő kandidátus életműve és a nemesített „Lovászpatonai” növényfajták

Dr. Horn Miklós (1899–1965) uradalmi főintéző, mezőgazdasági mérnök, növénynemesítő kandidátus, mezőgazdaságtudományi doktor Odesszában született 1899-ben. Apja német, anyja orosz volt. Moszkvában a svájci gimnáziumban érettségizett. 1921-ben a Berlini Mezőgazdasági Főiskolán a világhírű Erwin Baur (1875-1966) genetikus-botanikus professzor tanítványaként szerzett oklevelet. A híres berlini Strube-Schlanstedt növénynemesítő telep…
somloi borok

Somlói Juhfark

A somlói borvidék mindössze 550 hektáron terül el, nevét az egykor rajta található somfa erdőről kapta. Már a római korban is termeltek itt szőlőt, de nagyobb jelentőségre akkor tett szert a borvidék, amikor I. Szent István király az általa alapított bencés apácamonostornak szőlőterületet adományozott. A tatárjárás után épített vár, a főúri birtokok, a szigorú hegyközségi szabályzat mind-mind hozzájárult Somló fejlődéséhez és a minőségi…

Theodora Kékkúti és Kereki ásványvizek

A Theodora Magyarország legrégebbi, jelenleg is működő országos ismertséggel rendelkező természetes ásványvize. A kékkúti források története a római korig nyúlik vissza, a XVII. és a XVIII. században földrajzi és orvosi témájú tudományos munkák elemzik a kékkúti forrás vizét. A Kékkútról származó vizet - az erdélyi „borvizes” gyakorlathoz hasonlóan - a XX. század elején vizes pokróccal letakart hordókban, szekéren szállították a környék…
A Veszprém Megyei Értéktár honlapjának fejlesztése az Agrárminisztérium és a Hungarikum Bizottság támogatásával valósult meg.

Veszprém Megyei Önkormányzat
8200 Veszprém, Megyeház tér 1

Tel.: +36 88 545-044
Fax: +36 88 545-012

Halmi-Tóth Mónika
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Copyright © 2021 ertektar.vpmegye.hu. Minden jog fenntartva.